Joakim Graning har drivit Westerqvarn Pub & Restaurang i tre år. Med ett tjugotal anställda på lönelistan, ett väletablerat koncept och fullproppad eventkalender förändrades verkligheten snabbt under våren 2020 i samband med coronakrisen. Nästan alla aktiviteter ställdes in men istället för att stänga verksamheten ställde Joakim om och installerade en vedugn för italienska pizzor som kom att bli ett framgångsrecept. Nu väntar julbord som take-away och ett utbyggt kök.
Tror du den kris vi nu lever i har ökat förståelsen för företagandet?
– Både och. Jag tror många har tagit oss företagare för givet och inte förstått arbetet som ligger bakom. Både jag och väldigt många i min bransch har jobbat under extrem stress för att rädda våra företag. Jag tror det fortfarande är få som förstår att det är mina egna pengar jag har investerat i en rörelse som skapar jobb och möjligheter för andra. Då tycker jag man inte ska göra det onödigt svårt och krångligt för oss.
Vad är tyngst med entreprenörskapet, bortom konsekvenserna av pandemin?
– Som krögare måste man förhålla sig till så många lagar och regler att man nästan behöver vara jurist. Jag – liksom nästan alla andra, vill bara göra rätt men det är riktigt krångligt. Jag tycker kommunen här i Hallstahammar gör ett bra jobb och är effektiva i sina processer, det är värre med andra regler som gör vårt jobb väldigt komplicerat. Främst tycker jag arbetsrätten är väldigt förlegad och ojämställd. Jag förstår fackens protester på 60-talet men nu är det för fyrkantigt och för dyrt.
Jag delar Svenskt Näringsliv förslag för ett bättre företagsklimat så för mig är det självklart att vara engagerad
Ni är medlemmar i Visita och Svenskt Näringsliv, vad gör medlemskapet för dig?
– Under den här omvälvande tiden har det varit som en försäkring. Jag har fått riktigt bra rådgivning i att just navigera rätt bland alla krångliga regler av Visita. Jag har fått väldigt viktigt stöd från Svenskt Näringslivs regionkontor här i Västmanland. De har givit mig en möjlighet att göra min röst hörd i debatten. Jag delar Svenskt Näringsliv förslag för ett bättre företagsklimat så för mig är det självklart att vara engagerad!
Vad önskar du framåt?
– På andra sidan av pandemin önskar jag att det ska vara lättare att göra rätt och en större flexibilitet på arbetsmarknaden.